segunda-feira, 21 de outubro de 2013
vinho uruguaio tannat
Espécie:Vitis viniferaOutros nomes:Harriague (Uruguai)1Madiran (França)Moustrou/Moustroun (França)Origem: FrançaCultivo:Uruguai2FrançaCor da uva:tintaTannat é uma uva tinta da família da Vitis viniferaoriginária do sul da França. É usualmente utilizada em assemblage com merlot, para suavizar o vinho.É a grande uva adotada pelo Uruguai, que possui uma extensa área de vinhedos dessa casta.2A tannat dá origem a vinhos de muito caráter, bastante corpo e estrutura, muito tanino, com grande intensidade de cor, aromas deliciosos de frutas escuras e chocolate, com ótima concentração. Estesvinhos acompanham muito bem pratos de carnes vermelhas, com molhos fortes.A uva Tannat é cultivada no Brasil nas regiões daSerra Gaúcha e Campanha Gaúcha.
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