segunda-feira, 14 de outubro de 2013
uva malbec
MalbecEspécie:Vitis viniferaOutros nomes:Auxerrois (França)1Grifforin (França)Gros Noir (França)Malbec(Argentina)Médoc Noir (Bordeaux,(França)Pressac (St. Emilion, França)Prolongeau (França)Origem:sudoeste da FrançaCultivo:Argentina1FrançaChileAustráliaItáliaNova ZelândiaAlemanhaEspanhaCor da uva:tintaCor do vinho:tintoMalbec, é um tipo de uva francesa e principal variedade da região de Cahors, também presente emBordeaux, encontrou condições excelentes na Argentina, onde produz vinhos frutados, muito macios, de bom corpo, cor escura e tânicos, para ser consumido ainda jovem, também muito usado em bordeaux para fazer corte. Malbec é utlizado amplamente por vinícolas argentinas, sendo esta produção equivalente a 59% do plantio mundial.1
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